Armela Farms utilise des terres désertiques inutilisées et les transforme en une installation de production alimentaire durable et de haute technologie, tout en accordant la plus grande importance à la réduction des émissions de carbone et à la conservation de l'eau. Armela Farms sera la plus grande installation de culture automatisée et pilotée par des données des Émirats arabes unis. Située à Abu Dhabi, l'exploitation pourra produire plus de 9 000 000 de têtes de laitue par an. La serre peut fonctionner à la fois comme un système semi-fermé et fermé, combinant chacun de ses avantages pour créer un climat idéal pour la laitue, tout en restant aussi économe en énergie que possible.

La demande en eau d'irrigation est faible grâce à l'utilisation du condensat des refroidisseurs d'air : un flux "résiduel" qui est traité pour être complété par de l'eau d'irrigation de haute qualité. Les technologies de traitement avancées permettent d'utiliser d'autres flux d'eau "usée" de valeur, en plus de l'eau d'irrigation, et de les (ré)incorporer dans le système d'irrigation. L'un de ces flux est le "condensat du refroidisseur d'air". Lorsque l'eau d'irrigation est absorbée par les cultures, seule une petite partie est utilisée par les cultures elles-mêmes. La majeure partie est "perdue" dans le cycle de l'eau liquide, car elle s'échappe sous forme gazeuse par l'évapotranspiration des cultures. Dans un système de serre fermé, cette eau peut réapparaître sous forme de condensat du refroidisseur d'air, ce qui réduit considérablement les besoins en eau douce de la serre.